根据早稻抽样调查结果推算，2025年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下：
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一、全国早稻播种面积4742.9千公顷(7114.3万亩)，比2024年减少12.0千公顷(17.9万亩)，下降0.3%。
二、全国早稻单位面积产量6011.9公斤/公顷(400.8公斤/亩)，比2024年增加86.5公斤/公顷(5.8公斤/亩)，增长1.5%。
三、全国早稻总产量2851.3万吨(570.3亿斤)，比2024年增加33.9万吨(6.8亿斤)，增长1.2%。
国家统计局
2025年8月22日
2025年各地区早稻产量情况
播 种 面 积
(千公顷)
单位面积产量
(公斤/公顷)
总 产 量
(万吨)
全国总计
4742.9
6011.9
2851.3
北
京
天
津
河
北
山
西
内 蒙 古
辽
宁
吉
林
黑 龙 江
上
海
江
苏
浙
江
127.1
6279.5
79.8
安
徽
166.5
5969.4
99.4
福
建
96.3
6397.1
61.6
江
西
1209.0
5733.1
693.2
山
东
河
南
湖
北
125.5
6179.5
77.5
湖
南
1208.8
6172.5
746.2
广
东
865.2
6162.7
533.2
广
西
813.6
5921.5
481.8
海
南
112.1
5966.4
66.9
重
庆
四
川
贵
州
云
南
18.7
6333.0
11.9
西
藏
陕
西
甘
肃
青
海
宁
夏
新
疆
注：
1.未列出的省(区、市)没有早稻生产。
2.此表中部分数据因四舍五入，存在总计与分省合计数不等的情况。
附注：
关于早稻产量调查的说明
国家统计局公布的早稻产量数据，由以省为总体抽样调查得出。
(一)调查范围
早稻产量数据由国家统计局各调查总队组织在抽中的200多个国家调查县(市)开展抽样调查和实割实测调查。
(二)调查样本
早稻产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。
早稻播种面积抽样调查在国家调查县(市)抽取的3000多个样方地块中进行，根据调查基础数据推算得出省级早稻播种面积。
早稻单位面积产量抽样调查在国家调查县(市)抽取的面积调查地块中进行，全国共抽取近7000个测产地块，20000多个测产小样方，通过对小样方内早稻进行实割实测，推算得出全省早稻平均单产水平。
(三)测产方法
实割实测是指基层调查员在早稻收获前，按照《农林牧渔业统计报表制度》对早稻种植地块进行逐块踏田估产、排队，抽取一定数量调查地块做出标记，在收割期由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂和称重等环节测量地块单产。省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产。
早稻产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出。